桑山邸物語(食)

桑山邸に夏がやってきました。 夏野菜のジャングルは生い茂っています。 欲張って色んな苗を植えたから、あちらこちらからツルが伸び絡まって足の踏み場がありません、 『何もしない主義』の私たちのお師匠さんに習って・・・・・はいましたが、実は地元のお年寄りの知恵も拝借しています。 とにかく、初体験農業は『草』と『蚊』と『カラス』と、『得体のしれない作物を食いあらす動物』の戦いです。 お美味しい…

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未来の手

私たちはパンを焼いています。 『おいしい』『楽しい』『面白い』の笑顔を見たいから、パンを焼いてます。 先日施設職員のお子さんたちを招いて『パンつくり体験』を行いました。 さらさら、ねとねと、べとべと、ぐにゅぐにゅ、ふわふわ、と段階的に生地がどんどん変わっていく様子を、キラキラした瞳で記憶しました。 3歳、4歳、7歳の子供たちです。 生まれて初めて、お父さんと、お母さん…

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