干し柿を作りました

以前、特別養護老人ホームに入所されていた方の家族様よりいただいた柿(毎年いただいています)を、ご利用者と職員で干し柿にしました。 紐に括り付けたり、干す作業をご利用者にお手伝いいただき、昨日美味しい干し柿を皆さんでいただきました。完成した甘くて柔らかい干し柿を「おいしいな」「お代わりちょうだい」と喜んでいただけました。

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